Мясо и рыба, приготовленные поваром на гриле, приобретают неповторимые вкусовые оттенки. Попробуйте заказать французскую курочку «Кокле» или тигровые креветки, - вы оцените неповторимый вкус свежего, нежного поджаренного мяса, и сможете ритуально употребить его так, как наши предки поедали только что пойманную рыбу или дичь у костра. Хотя, придется все равно воспользоваться вилкой или ножом.

Как правило, рыбное меню ресторана «Да Винчи Фиш Клаб» не обходится без лосося, тунца и ассорти из морепродуктов. Особенное внимание рекомендуем уделить филе камбалы, панированному чернилами каракатицы, с травами и овощами, под копченой солью. Вы также можете выбрать из огромного количества рыб, попробовать осьминога и морской язык, испытать ни с чем несравнимый вкус омаров и морских гребешков, и заказать приготовление рыбы несколькими способами.

Десерт - очаровательное завершение творческого процесса кулинарии и вашего обеда или ужина. Выберете ли вы сладкий фруктовый вкус или нежный медово-молочный, насыщенный ягодный или сливочный вкус мороженого с фруктами и травами, – ваше настроение изменится к лучшему на весь остаток дня. Представляем вам классическое меню совершенных десертов, вкус которых забыть невозможно.

В нашем ресторане подают не одно традиционное блюдо итальянской кухни. Но в исполнении Стефано Антониолли каждое из них приобретает особенный оттенок «Да Винчи». Для приготовления салата капрезе в нашем ресторане используется сорт моцареллы - буффало. Название «капрезе» (итал. Insalata caprese) произошло от названия острова Капри. Составляющие для приготовления этой легкой закуски – любимые ингредиенты итальянцев: помидоры (можно взять столь любимый украинцами сорт «бычье сердце»), моцарелла (из молока чёрных буйволиц), базилик и оливковое масло холодного отжима.

Было бы странно, если бы в меню нашего ресторана, шеф-повар которого - великолепный Стефано Антониолли, не было пиццы. Вы сможете насладиться различными видами красной пиццы, а также изысканным итальянским хлебом с пряными травами – белой пиццой с моцареллой, шпинатом, оливками, помидорами и сыром. Если хотите поесть настоящей итальянской пиццы – смело заказывайте ее у нас, все привнесенные в технологию приготовления новшества только усиливают насыщенный вкус древнейшей итальянской кулинарной традиции.

Любители рыбы и морепродуктов всегда будут приятно удивлены новой «фишкой» нашего клуба. Однако и мясоеды не останутся недовольными. В меню мясных блюд представлены ребрышки ягнят, курица и свинина, приготовленные по старинным итальянским рецептам.

Предлагаем вам отведать горячих супов от нашего шеф-повара. Меню супов в нашем ресторане включает в себя оригинальный суп с хвостами тигровых креветок. Вы также можете выбрать из меню ризотто и заказать традиционную итальянскую пасту.

Каждый раз, когда безумный город наконец вздыхает спокойно, когда умолкают мобильники и сумерки наполняются  предчувствием ночи – оживает “Да Винчи Фиш Клаб”. Умение отдыхать – это не искусство, которому можно где-то обучиться. Это природное следствие умения работать – с азартом, на грани невозможного, с незаметным переходом за эту грань. И потом, после длинного дня, после сотни встреч и лиц – что может быть лучше уютного, доброго, светлого вечера?

“Да Винчи Фиш Клаб” – идеальное место для такого отдыха. За зеркальным фасадом остаются дела и заботы, а здесь, внутри – царство красоты и вкуса. В призрачном свете границы времени размываются, и уже неважно – двадцать первый век на улице или одиннадцатый. И роскошная гондола над головой не кажется экзотическим предметом  интерьера, а смотрится вполне органично. А огромные рыбы за стеклом – уже не находка дизайнера, а часть особого мира, недоступного, манящего и загадочного. Атмосфера заведения такова, что самые закоренелые прагматики превращаются в романтиков – хотя бы на минуту.

Гурманы со стажем и просто любители вкусно поесть понимают, что попали в настоящий гастрономический рай. Большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов гипнотизирует своим разнообразием. От одного вида этой красоты кружится голова, а вкус невозможно передать. Крабы, креветки, омары, лангусты и прочая живность всех мыслимых и немыслимых сортов – слава Богу, есть меню, а то немудрено растеряться от такого изобилия. Завсегдатаи уверенно заказывают любимые кушанья, а новички с веселой отвагой просят очаровательных официанток: “приносите вот это розовое …”. Впрочем, прогадать в “Да Винчи” просто невозможно! Чтобы Вы не выбрали – шеф-повар ресторана Стефано Антониолли гарантирует хорошее настроение.

Мы рады представить на ваш суд изысканные холодные и горячие закуски. Меню включает блюда из устриц, множество вариаций вкуснейших рыбных соусов, морские гребешки и гусиный паштет.